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不銹鋼廚房設(shè)備保修期： 1、廚房設(shè)備一般壞的就是灶臺，蒸箱，大多數(shù)廠都是保修一年，合同上都注明了?！ ?、這個問題要你定制的時候問清楚，因為每種產(chǎn)品的保修期是···...
1、排水溝通過短排水管和三通與排水立管相連，應(yīng)該在排水口上面設(shè)置一個網(wǎng)架地漏。 2、排水溝每天晚上下班前要清理干凈，避免臭渣；殘渣應(yīng)盡可能攔截···...
1、注意不要發(fā)生外表劃傷現(xiàn)象，不要用粗糙和尖銳物料去擦洗不銹鋼外表，特別是鏡光的，要柔軟一點且不易掉落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲外表，要順著紋路去擦，不然會容···...
1、考慮多方面成本費用 它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營成本等等。 2、性能和價格成正比 主要是看···...
1、解凍 洗菜、解凍，都不必常流水沖。冬季解凍食品類可以提早取出自熱解凍。如必須沖洗也不需要用大水沖洗。 2、食用油 按照規(guī)定量使用，不要···...
1、不銹鋼廚具忌存儲過酸的食物 商用廚具不適合盛裝白米醋、老陳醋、酸堿性液體等，由于這種原材料中的電解質(zhì)能與不銹鋼中···...
1、安全因素 廚房環(huán)境即設(shè)備布局的環(huán)境決定了選擇廚房設(shè)備必須充分考慮的因素。廚房環(huán)境想對較差，大多數(shù)廚房還免不了水、蒸汽、煤氣以及濕度等對設(shè)備的不利影響?！ぁぁ?..
1、洗滌用具 包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等···...
1、沒有安裝止逆閥，止逆閥安裝不當 止逆閥就是通常在排煙機的出口都有一個防倒煙裝置，是兩個半圓型的塑料片也有金屬，質(zhì)···...
1、煙道由下向上逐層安裝，特別要注意核對煙道型號和樓層。嚴格按產(chǎn)品型號代號的標記，按順序安裝，安裝時不能錯裝。 2、煙···...
說到廚房，大家關(guān)注比較多的是廚房加工飯菜的功能，而對廚房的衛(wèi)生情況往往重視不夠。那么廚房用具應(yīng)該怎樣消毒呢，下面介紹幾種···...
1、材質(zhì) 不銹鋼整體櫥柜具材質(zhì)的好壞，直接影響了櫥柜的質(zhì)量。櫥柜主要材質(zhì)有人造石、大理石、防火板、不銹鋼制品等。每種材料都各有優(yōu)缺點?？梢愿鶕?jù)自己···...