現在的酒店越來越重視自己內部的裝修，那么酒店廚房的設備一般都有什么呢？

廚房設備一般分為：

1、貯藏設備，其分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大部分。

2、洗刷設備，包含冷熱水的供給系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗刷后在廚房操作中產生的廢物，應設置廢物箱或衛(wèi)生桶等，廚房還應配備消毒柜、食物廢物粉碎器等設備。

3、調度設備，主要是調度的臺面，整理、切菜、配料、調制的東西和器皿。 

4、烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關東西和器皿。