商用廚房使用久了自然而然會便舊，屬于自然耗損，那么商用舊廚房如何改造須注意以下幾點(diǎn)：

1、舊廚房改造肯定比新廚房裝修麻煩并且花費(fèi)更多，不但需要看原來的管道位置是否合理，如不合理則需由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造。

2、天燃?xì)饣蛎簹夤艿赖奈恢靡欢ú豢呻S意改動。如確實(shí)需要也必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意后，由天燃?xì)饣蛎簹夤净蛭飿I(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動。這樣不僅安全且也方便以后的維修。

3、如果是老樓通常為單路供水的，為了方便今日的使用，可以添一個熱水管道，同時增加地面排水管。特別提醒，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。

4、以前很多廚房都是乳膠漆墻面，使用了三五年后墻面和天花板就會變得很黑、很臟，因此大家應(yīng)把發(fā)黑的墻面鏟掉，重新鋪上瓷磚。這樣更易于清潔。

5、舊廚房改造過程中的防水問題是很重要，而如果防水沒有做好可能經(jīng)常會出現(xiàn)漏水等問題。