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為了更好地使用不銹鋼廚房設備，我們需要了解不銹鋼的基本常識，以便廚具更長久的使用：1、不銹鋼廚具廚房設備不適合長時間的存放鹽、醬油、熱湯等。2、不要使用強堿性和···...
廚房廚具的選擇關乎我們的身心健康，那么如何正確選擇廚具呢？鋁制品、金屬產(chǎn)品、搪瓷制品對比的優(yōu)缺點都有哪些？1.鋁制品非常容易被空氣氧化和浸蝕，鐵易生銹，搪瓷制品···...
廚房改造工程是指增加原有廚房的設備和功能，主要包括三個方面:1.由于前期準備過程中的不足，急需設備增加。2.由于設備維修不及時或使用壽命過長而引起的設備更新。3···...
商用廚房設備工程項目，驗收都需要怎么做什么？有哪些常見的問題呢？下面咱們簡單了解下。水力發(fā)電部分：所有插座開關的安裝應合理，并考慮電力消耗。除了部分電器導線外，···...
廚房中水管設計頗為講究，具體注意什么，以下進行講解：1、廚房內(nèi)應設立垂直管道區(qū)和水平管道區(qū)，管道不得隨意通過。2、管道從上到下應為氣管、熱水管、供水管和排水管?！ぁぁ?..
1.廚房內(nèi)的燃氣管道和閥門須定期檢查，以防止泄漏，如發(fā)現(xiàn)泄漏打開門窗通風，禁止明火。2.廚房內(nèi)的氣瓶應集中在一起管理，與燈具或明火等高溫表面有足夠的間距，防止氣···...
消毒柜在日常生活中到底是否真的有用呢？一個好的消毒柜可以消除很多細菌。因此，建議您在購買消毒柜時，應尋找好的品牌和大品牌，以確保消毒程度。高溫消毒柜：高溫消毒柜···...
一、快速清洗很多人懷疑洗碗機的清潔能力。傳統(tǒng)的洗碗機雖然靠雙手，但比雙手強得多。它可以用內(nèi)部清潔系統(tǒng)和清潔劑清洗。在沖洗過程中，將配備高壓噴射臂，快速沖洗油污?！ぁぁ?..
廚房設備的選購準則有以下幾點：1、衛(wèi)生的準則 廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有避免小強、老鼠、螞蟻等污染食物的作用，才能確保整個廚房設備的內(nèi)涵質(zhì)量。2、防···...
現(xiàn)在的酒店越來越重視自己內(nèi)部的裝修，那么酒店廚房的設備一般都有什么呢？廚房設備一般分為：1、貯藏設備，其分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大部分。2、洗刷設備，包含冷···...
1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞···...
1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干。 2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈···...